М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы

М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы

Очень вкусная и сытная запеканка, по вкусу напоминающая лазанью.
Советую фарш приготовить самим (я использовала говядину+свинину).
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций.

Ингредиенты

Запеканка с фаршем и макаронами. Ингредиенты
  • 1 кг фарша
  • 400 г макаронных изделий (ракушек, спиралек, пенне и т.д.)
  • 400 г помидоров в собственном соку (или свежих)
  • 300 г сыра (твердого)
  • 200 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец

соус:

  • 1 литр молока
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г муки
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 С помидоров снять шкурку, размять вместе с соком.

Шаг 3 Лук обжарить на растительном масле.

Шаг 4 Добавить фарш, слегка обжарить.

Шаг 5 Добавить помидоры.

Шаг 6 Посолить, поперчить.
Тушить в течение 15–20 минут.

Шаг 7 Готовим соус «Бешамель».
Масло растопить.

Шаг 8 Добавить муку, хорошо перемешать.

Шаг 9 Слегка обжарить.

Шаг 10 Тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения.

Шаг 11 Немного посолить.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.

Шаг 12 Макаронные изделия отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Воду слить.

Шаг 13 Сыр натереть на средней терке.

Шаг 14 В форму для запекания (у меня форма 20×30 см, и высотой 5 см) выложить макаронные изделия, разровнять.

Шаг 15 Выложить половину соуса.

Шаг 16 Выложить фарш, разровнять.

Шаг 17 На фарш выложить оставшийся соус.

Шаг 18 Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20–25 минут).

Шаг 19

Приятного аппетита!


М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 64
Поздравления с днём рождения Снохе
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 84
МОСТ ТИМКЕН ( КОЛХОЗНЫЙ МОСТ ) - Кулибинск клуб
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 95
Сапфировая свадьба поздравления с 45 летним юбилеем
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 93
Поздравление с Днём работников нефтяной и газовой
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 95
Быстрое тесто для пирожков за 15 минут
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 62
Как сшить мужские брюки своими руками классического стиля
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 99
Поздравления от мамы жениха на свадьбе своими словами
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 13
Ложный манжет ЛЮБЛЮ ШИТЬ
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 88
Самозамес, или как сделать жидкость для электронных сигарет
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 57
ОДЕЖДА ДЛЯ КУКОЛ СВОИМИ РУКАМИ Фото и мастер классы
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 95
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 77
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 22
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 64
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 54
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 37
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 77
М@ЯК : Цены на услуги салона красоты в центре Москвы 14